דף הבית > גבינות > גבינות רכות וחצי קשות > גבינת פטה

גבינת פטה

הפטה שייכת למשפחת הגבינות החצי קשות מקורה בייוון העתיקה.במקור ייצרו אותה מחלב עזים וכבשים,

היום מייצרים אותה גם מחלב פרה ובאפלו. אנחנו מלמדים להכין גבינה בסגנון פטה,פטינה ופטה למריחה

מחלב פרה,כבשים ועזים.