דף הבית > גבינות > גבינות קשות שלנו > גבינה ספרדית

גבינה ספרדית

גבינה קשה זו  אנחנו מכינים מחלב צאן. היא בעלת מרקם עשיר , ארומטית ובעלת טעם פיקנטי. 



ספרד שופעת נופים מרהיבים. בגלל ההבדלים הטופוגרפיים האקלים שונה מאזור לאזור. 

לשמל בצפון מערב האקלים מאוד נוח  לכן נמצא מרעה פורה. שינויים אלו משפיעים על טעמו של החלב  באזורים השונים לכן 

תוכלו למצוא גבינות בטעמים ומרקמים שונים.

זו חוויה מיוחדת לבקר בחוות הקטנות שם תוכלו לראות  ולטעום את הגבינות השונות וללמוד איך עושים גבינות בבית.

 

  .