דף הבית > גבינות > גבינות עובש שלנו > גבינת גרנד וטל Grand Vatel

גבינת גרנד וטל Grand Vatel

למבחר גבינות העובש שלנו נוספה גבינה חדשה נפלאה בטעמה.

מוצאה של גבינה זו מאזור ול דה מרנה בצרפת. ייצור גבינה זו התחיל בשנת 1953 .

גבינה זאת מיוצרת מחלב פרה, בעלת מרקם מאוד קרמי. בצרפת מיישנים אותה במשך חודשיים שלוש, עד שהגבינה מקבלת טעם פטריתי. הגבינה מצויינת גם אחרי חודש הבחלה.

ניתן ללמוד הכנת גבינה זו בקורסים שלנו.