גבינת גרנד וטל Grand Vatel
למבחר גבינות העובש שלנו נוספה גבינה חדשה נפלאה בטעמה.
מוצאה של גבינה זו מאזור ול דה מרנה בצרפת. ייצור גבינה זו התחיל בשנת 1953 .
גבינה זאת מיוצרת מחלב פרה, בעלת מרקם מאוד קרמי. בצרפת מיישנים אותה במשך חודשיים שלוש, עד שהגבינה מקבלת טעם פטריתי. הגבינה מצויינת גם אחרי חודש הבחלה.
ניתן ללמוד הכנת גבינה זו בקורסים שלנו.
