דף הבית > גבינות > גבינות רכות וחצי קשות > גבינת מנויפי - מנורי

גבינת מנויפי - מנורי

שמות רבים לגבינה זו אשר מיוצרת ביוון.

זו גבינה יוונית חצי רכה בעלת מרקם קרמי מעט גרגרי טעמה אשיר מתקתק.

מייצרים אותה ממי גבינה שנשארו מהכנת גבינות מחלב עזים או כבשים או שילוב של שניהם ומוסיפים חלב ושמנת מתוקה.

משתמשים בה להכנת עוגות, בקלאווה,מפזרים על סלט או פסטה, אוכלים עם תאנים,הכל.