דף הבית > גבינות > גבינות עובש שלנו > גבינת סצ'מידון

גבינת סצ'מידון

גבינת עובש מאזור סונדריו באיטליה.

גבינת עובש זו מכינים מחלב עזים ולפעמים מחלב פרה.

מרקמה רך, בעלת טעם אגוזי מדהים!

גבינה זו היא בקוטר 16 סנטימטר, וקיימת גירסה יותר גדולה בשם סצ'מודה.

אנחנו אוהבים לאכול אותה עם פולנטה.