דף הבית > גבינות > גבינות קשות שלנו > גבינת הוורת - Havarti

גבינת הוורת - Havarti

זוהי גבינה צהובה חצי קשה בעלת חורים קטנים העשויה מחלב פרה. מקור שמה בכפר בהולנד שבו יוצרה

לראשונה בשנת 1800 על ידי חנה נילסן, אשתו של חקלאי. זו הייתה אחת הגבינות הראשונות ממגוון הרב

של גבינות שהיא יצרה. שמה של הגבינה לפי שם החווה שלהם. לימוד גבינה זו הינו קל ומהיר. גבינה זו מוכנה תוך 4-6 שבועות.