חומרים להכנת גבינות בבית עבור בוגרי הקורסים שלנו בלבד
-
חומרים להכנת גבינות
אצלינו תקבלו הסבר מעמיק על החומרים השונים להכנת גבינות, יתרונות וחסרונות, שימוש נכון בכל אחד מהחומרים, ומה ההשפעה של כל מוצר על הגבינות השונות.
-
מחמצות להכנת גבינות
במהלך הקורסים אנחנו נסביר לכם על המחמצות השונות והשימוש בהם.
-
בד גבינה חתוך
1.20 מטר.
-
מד חום כוהל
1 יח'
-
נייר לעטיפת גבינות עובש בגדלים שונים
נייר זה הוא הנייר המקורי שמשתמשים בו במחלבות הגדולות לעטיפת גבינות עובש.
.הוא מורכב משתי שכבות נייר. האחת מאפשר לגבינה לנשום והשכבה השניה משמשת כהגנה.בינתן לרכוש אצלינו בגדלים ומחירים שונים: 1.90 שקל, 2.40 שקל, 3.40 שקל.
