אצלינו תקבלו את כל ההסברים לגבי החומרים להכנת גבינות והשימוש בהם.
במהלך הקורסים שלנו אנחנו נסביר לכם על החומרים להכנת גבינות עובש, השימוש והטיפול בהם.
1 יחידה.
1 יחידה.
250 סמ"ק
מידות: 19.5X9X18.2 ס"מ.
מידות: 14X6.5X13.5 ס"מ
לגבינות רכות, חצי קשות וגבינות עובש.
סלסילה לגבינות עובש וגבינות חצי קשות.
סלסילה זו מתאימה גם לגבינות עובש וגם לגבינת צפתית.
לגבינות עובש וגבינות חצי קשות.
סלסילה מאוד מיוחדת לגבינות עובש.
מידות: 8.5X8X8
נייר זה הוא הנייר המקורי שמשתמשים בו במחלבות הגדולות לעטיפת גבינות עובש.
הוא מורכב משתי שכבות נייר. האחת מאפשר לגבינה לנשום והשכבה השניה משמשת כהגנה.
ניתן לרכוש אצלינו בגדלים ומחירים שונים: 1.90 שקל, 2.40 שקל, 3.40 שקל.