דף הבית > קורסים > קורס הכנת גבינות עובש פרטי בצפון, בנשר

קורס הכנת גבינות עובש פרטי בצפון, בנשר

אתם מחליטים איזה גבינות עובש אתם רוצים ללמוד ממבחר גבינות עובש שלנו.

הקורס הוא קורס המשך לבוגרי הקורס הבסיסי שלנו.

הקורס הוא יום לימודים ארוך שבמהלכו תכינו סוגים שונים של גבינות עובש.

במהלך הקורס תלמדו על המחמצות השונות ועל האופן שבו החיידקים השונים משפיעים על טעם ומרקם הגבינה, בנוסף לכך תלמדו איך החיידקים פועלים בטמפרטורות השונות וכיצד על ידי שימוש בטכניקות שונות ניתן להגיע לטעמים ומרקמים שונים.

תלמדו איך לטפל בגבינות העובש השונות. בנוסף לכך תלמדו על גבינות עובש ועל השימוש בעובשים בהכנת הגבינות עובש.

בסיום הקורס אתם מקבלים את הגבינות שהכנתם וחוברת עם הסברים ומתכונים לגבינות שהכנתם במהלך השיעור.


במהלך הקורס יוגש אירוח ממבחר המאפים והגבינות שלנו.

                               

לפרטים נוספים נא להתקשר לנייד: 054-7522906.  

נשמח לראותכם בין משתתפי הקורס.


גבינות מהלב

.
ניתן לבחור 5 או 8 שעות לימוד
:אורך הקורס
לפרטים גדי 0547522906
:עלות הקורס