דף הבית > קורסים > קורס פרטי להכנת גבינות קשות 5 או 8 שעות

קורס פרטי להכנת גבינות קשות 5 או 8 שעות

אתם מחליטים איזה גבינות קשות אתם רוצים ללמוד מתוך המבחר שאנחנו מציעים מעל 50 סוגים.

הקורס הוא קורס המשך לבוגרי הקורס הבסיסי שלנו הקורס הוא יום לימודים ארוך שבמהלכו תכינו גבינות קשות לפי בחירתכם.

במהלך הקורס תלמדו על המחמצות השונות ועל האופן שבו החיידקים השונים משפיעים על טעם ומרקם הגבינה,

בנוסף לכך תלמדו איך החיידקים פועלים בטמפרטורות השונות וכיצד על ידי שימוש בטכניקות שונות ניתן להגיע לטעמים

ומרקמים שונים.


כמו כן בקורס תלמדו איך לקבל קליפה בגבינות השונות ואיך לשמור עליה ללא סדקים וללא זיהומים.

בסיום הקורס אתם מקבלים את הגבינות שהכנתם וחוברת עם הסברים ומתכונים לגבינות שהכנתם במהלך השיעור.

גם לאחר סיום הקורס נשמח לתת לכם את תמיכתנו הטלפונית.


במהלך הקורס יוגש אירוח הכולל גבינות ומאפים שלנו.


הקורס מתקיים בביתנו בעיר נשר.

לפרטים נוספים נא להתקשר לנייד: 054-7522906.

נשמח לראותכם בין משתתפי הקורס.


גבינות מהלב

.
ניתן לבחור 5 או 8 שעות
:אורך הקורס
לפרטים צרו קשר:0547522906
:עלות הקורס